Pois gourmands / 500g

Description

Pois Gourmands

Les pois gourmands se préparent comme des haricots verts. Il suffit en effet de les nettoyer et de les équeuter avent de les cuisiner. Pour profiter au maximum de la saveur et du croquant des pois gourmands, il ne faut pas trop les cuire. L’idéal est de les faire sauter quelques minutes au wok éventuellement blanchis environ 30 secondes dans un grand volume d’eau bouillante ou de les cuire à la vapeur. Une cuisson trop longue rend les pois gourmands mous et d’un vert terne

Tarif : 6€ /kg

Conditionnement : 500 g